Irwandi A. SAg. MM
Alumnus ESQ Eksekutif Angkatan Ke-2 Padang
Babak Sukses Dari Bisnis Martabak
Cita-citanya menjadi pengusaha sudah terllintas sejak awal, ketika ia bekerja sebagai karyawan di Restoran Kubang (RK) di Jl. M. Yamin Padang, dari tahun 1990 hingga 1995. Tuntutan ekonomi di keluarganya, membuat ia bertekad untuk memiliki usaha sendiri sebelum berumah tangga. Hal itu membuatnya terus berusaha dan bekerja keras guna menggapai cita cita, sembari kuliah. Untuk mewujudkannya, sedikit demi sedikit upahnya sebagai karyawan di restoran itu di ditabung
Berawal dari 8 April 1995, ketika ia memetuskan keluar dari RK. Dua hari setelah meninggalkan RK, Irwandi langsung membuka warung pinggir jalan. Dengan berbekal modal awal kurang dari 500 ribu, pemuda Irwandi nekad menyewa satu unit gerobak sederhana. Dibenaknya ketika itu hanya satu, yakni keberanian untuk memulai usaha. “ Kalau saya gagal dalam usaha, akan lebih berarti bagi saya jika tidak melakukannya sama sekali. Karena paling tidak saya telah mendapatkan pengalaman yang sangat berharga,” ungkapnya ketika ditanya tentang dasar pemikiran mengapa ia memulai bisnis itu.
Warung itu ia beri nama Martabak Bandung Ratulangi, karena lokasinya berada di Jalan Ratulangi, Padang. “Saya memberanikan membuka warung martabak ini, karena saya telah menguasai pembuatan martabak ketika merantau ke Bandung. Seorang teman yang telah menjadi pengusaha warung martabak di Bandung mengajaknya bergabung,” ujarnya mengenang. Kesempatan itu tidak ia sia-saiakan. Berdasarkan pengalaman itu ditambah pengalaman lain selama menjadi karyawan di RK, Irwandi mantap memulai usahanya. Alasan lainnya adalah, karena warung sejenis itu cukup dikerjakan sendiri, tidak memerlukan banyak karyawan. Warung itulah yang menjadi cikal bakal jaringan Restoran Martabak Kubang MBR (RMK-MBR).
Setahun kemudain, usaha Irwandi semakin berkembang. Ia pun membuaka RMK-MBR di kawasan Andalas, Padang. Kemudian tahun 1997 outlet di kota yang sama bertambah dengan dibukanya RMK-MBR di bilangan Lubuk Bagalung, lalu di Jalan Tarandam pada tahun 2005. Seiring dengan berkembangnya usahanya, maka ia pun berfikir membuat inovasi agar outletnya selalu ramai dikunjungi. Sedikitnya jaringan RMK-MBR di Padang saat ini telah mempekerjakan lebih dari 25 karyawan. Terakhir, ia pun menambah outlet barunya di kawasan Joni Anwar, Lapai, Padang.
Varian menu di restorannya semakin beragam. Tidak hanya Martabak Bandung dan Kubang saja, RMK –MBR membuat pula produk beverages yang kemidian diminati banyak orang. Seperi Jus Pinang Muda dan Jus Daun Sirih. Minuman pertama diutamakan untuk segmen pasar kaum pria dan yang ke dua diperuntukkan bagi para wanita. “Namun setelah saya berkonsultasi dengan soaring dokter, dikatakan bahwa Daun Sirih tidak hanya berkhasiat untuk wanita saja. Kaum bapak juga dianjurkan meminumnya, karena dipercaya dapat meperlancar peredaran darah,” ucap Irwandi yang mengaku masuk kuliah tanpa ikut seleksi terlebih dahulu, karena ia termasuk mahasiswa undangan di kampusnya .
Kiat lain memperagam jenis jualannya juga dilakukan terhadap menu utama RMK-MBR. Para pembeli martabaknya dimanjakan dengan berbagai pilihan isi martabak. Mulai dari Keju, coklat hingga berbagai cita rasa buah-buahan. Begitu juga untuk makanan ala Kubang yang dijualnya. Martabak Kubang outlet Irwandi kini juga memiliki beragam topping. Mulai dari daging sapi hingga ayam kampung.
Irwandi juga mengatakan bahwa usaha dan cita-citanya sejak awal tidak banyak menemukan masalah berarti.” Kalau berbaicara kendala, sudah tentu ada, namun dapat segera diatasi. Alhamdulillah semua rencana saya tidak terlalu jauh meleset dari apa yang diharapkan,” ungkap Irwandi yang kemudian berhasil menamatkan Program S2 di Fakultas Syariah Jurusan Perbandingan Mazhab, IAIN Imam Bonjol Padang.
Salah satu rencana yang meleset itu adalah outlet barunya di Jatiwaringin, Jakarta. RMK-MBR Jatiwaringin hanya bertahan dua tahun “ Sebenarnya tidak perlu disesali, karena menurut saya lebih baik mencoba daripada tidak sama sekali. Dari kegagalam itu saya mendapatkan pelajaran berharga. Akhirnya saya mengetahui bahwa selain dilakukan secara matang dan professional, juga sistimnya manajemennya harus diperbaiki,” kata suami dari Safinah Azmir Spd , alumnus ESQ Peduli Pendidikan I Sumbar itu.
Irwandi juga mengakui bahwa omsetnya terus mengalami peningkatan dari tahun ke tahun. “Rata-rata omset kita sekitar 200 (juta) perbulan,” ungkapnya. Fluktuasi harga bahan-bahan dasar produknya kini mulai bergerak naik di pasaran, sangat berpengaruh besar terhadap jualannya beberapa bulan terakhir. Walau keuntungan semakin tipis, namun ia masih yakin akan eksistensi usahanya itu ke depan.
Harapannya di masa lajang dahulu kini telah diraihnya. Kemurahan rezki yang dberikan Allah dari usahanya, disisihkan pula bagi mereka yang membutuhkan. Terutama untuk para siswa setingkat Sekolah Dasar yang didirikan salah satu lembaga di kampung halaman Irwandi, Nagari Kubang, Payakumbuh, Sumatera Barat. Ia bersama teman-temannya menjadi bapak asuh bagi anak-anak kampung yang ingin sekolah. Seluruh kebutuhan para siswa dibiayai oleh donatur, termasuk dirinya.
Beberapa sekolah Taman Pendidikan Islam kelompok-kelompok kepemudaan di Padang, sengaja dialokasikan Irwandi untuk menyalurkan sebagian dari keuntungan bisnisnya. “Kalau kita sering memberi, Insya Allah akan lebih dipermudah pula menerimanya. Apa yang kita beri pasti ada pula balasannya,” ucap Irwandi yang mengaku target masa depannya adalah bagaimana agar dirinya banyak berguna bagi orang lain.
Kini ayah dari Faizul Amien dan M. Ridwan Ridha itu berkeyakinan akan terus berusaha mengembangkan bisnisnya. Ia ingin mewujudkan harapan baru lagi setelah gagal di RMK-MBR Jatiwaringan, Jakarta. “Bisnis makanan seperti yang saya lakukan memiliki segmen pasar yang cukup besar, “ ujarnya memberikan alasan dengan optimis. Mazri Tanjung
Alumnus ESQ Eksekutif Angkatan Ke-2 Padang
Babak Sukses Dari Bisnis Martabak
Cita-citanya menjadi pengusaha sudah terllintas sejak awal, ketika ia bekerja sebagai karyawan di Restoran Kubang (RK) di Jl. M. Yamin Padang, dari tahun 1990 hingga 1995. Tuntutan ekonomi di keluarganya, membuat ia bertekad untuk memiliki usaha sendiri sebelum berumah tangga. Hal itu membuatnya terus berusaha dan bekerja keras guna menggapai cita cita, sembari kuliah. Untuk mewujudkannya, sedikit demi sedikit upahnya sebagai karyawan di restoran itu di ditabung
Berawal dari 8 April 1995, ketika ia memetuskan keluar dari RK. Dua hari setelah meninggalkan RK, Irwandi langsung membuka warung pinggir jalan. Dengan berbekal modal awal kurang dari 500 ribu, pemuda Irwandi nekad menyewa satu unit gerobak sederhana. Dibenaknya ketika itu hanya satu, yakni keberanian untuk memulai usaha. “ Kalau saya gagal dalam usaha, akan lebih berarti bagi saya jika tidak melakukannya sama sekali. Karena paling tidak saya telah mendapatkan pengalaman yang sangat berharga,” ungkapnya ketika ditanya tentang dasar pemikiran mengapa ia memulai bisnis itu.
Warung itu ia beri nama Martabak Bandung Ratulangi, karena lokasinya berada di Jalan Ratulangi, Padang. “Saya memberanikan membuka warung martabak ini, karena saya telah menguasai pembuatan martabak ketika merantau ke Bandung. Seorang teman yang telah menjadi pengusaha warung martabak di Bandung mengajaknya bergabung,” ujarnya mengenang. Kesempatan itu tidak ia sia-saiakan. Berdasarkan pengalaman itu ditambah pengalaman lain selama menjadi karyawan di RK, Irwandi mantap memulai usahanya. Alasan lainnya adalah, karena warung sejenis itu cukup dikerjakan sendiri, tidak memerlukan banyak karyawan. Warung itulah yang menjadi cikal bakal jaringan Restoran Martabak Kubang MBR (RMK-MBR).
Setahun kemudain, usaha Irwandi semakin berkembang. Ia pun membuaka RMK-MBR di kawasan Andalas, Padang. Kemudian tahun 1997 outlet di kota yang sama bertambah dengan dibukanya RMK-MBR di bilangan Lubuk Bagalung, lalu di Jalan Tarandam pada tahun 2005. Seiring dengan berkembangnya usahanya, maka ia pun berfikir membuat inovasi agar outletnya selalu ramai dikunjungi. Sedikitnya jaringan RMK-MBR di Padang saat ini telah mempekerjakan lebih dari 25 karyawan. Terakhir, ia pun menambah outlet barunya di kawasan Joni Anwar, Lapai, Padang.
Varian menu di restorannya semakin beragam. Tidak hanya Martabak Bandung dan Kubang saja, RMK –MBR membuat pula produk beverages yang kemidian diminati banyak orang. Seperi Jus Pinang Muda dan Jus Daun Sirih. Minuman pertama diutamakan untuk segmen pasar kaum pria dan yang ke dua diperuntukkan bagi para wanita. “Namun setelah saya berkonsultasi dengan soaring dokter, dikatakan bahwa Daun Sirih tidak hanya berkhasiat untuk wanita saja. Kaum bapak juga dianjurkan meminumnya, karena dipercaya dapat meperlancar peredaran darah,” ucap Irwandi yang mengaku masuk kuliah tanpa ikut seleksi terlebih dahulu, karena ia termasuk mahasiswa undangan di kampusnya .
Kiat lain memperagam jenis jualannya juga dilakukan terhadap menu utama RMK-MBR. Para pembeli martabaknya dimanjakan dengan berbagai pilihan isi martabak. Mulai dari Keju, coklat hingga berbagai cita rasa buah-buahan. Begitu juga untuk makanan ala Kubang yang dijualnya. Martabak Kubang outlet Irwandi kini juga memiliki beragam topping. Mulai dari daging sapi hingga ayam kampung.
Irwandi juga mengatakan bahwa usaha dan cita-citanya sejak awal tidak banyak menemukan masalah berarti.” Kalau berbaicara kendala, sudah tentu ada, namun dapat segera diatasi. Alhamdulillah semua rencana saya tidak terlalu jauh meleset dari apa yang diharapkan,” ungkap Irwandi yang kemudian berhasil menamatkan Program S2 di Fakultas Syariah Jurusan Perbandingan Mazhab, IAIN Imam Bonjol Padang.
Salah satu rencana yang meleset itu adalah outlet barunya di Jatiwaringin, Jakarta. RMK-MBR Jatiwaringin hanya bertahan dua tahun “ Sebenarnya tidak perlu disesali, karena menurut saya lebih baik mencoba daripada tidak sama sekali. Dari kegagalam itu saya mendapatkan pelajaran berharga. Akhirnya saya mengetahui bahwa selain dilakukan secara matang dan professional, juga sistimnya manajemennya harus diperbaiki,” kata suami dari Safinah Azmir Spd , alumnus ESQ Peduli Pendidikan I Sumbar itu.
Irwandi juga mengakui bahwa omsetnya terus mengalami peningkatan dari tahun ke tahun. “Rata-rata omset kita sekitar 200 (juta) perbulan,” ungkapnya. Fluktuasi harga bahan-bahan dasar produknya kini mulai bergerak naik di pasaran, sangat berpengaruh besar terhadap jualannya beberapa bulan terakhir. Walau keuntungan semakin tipis, namun ia masih yakin akan eksistensi usahanya itu ke depan.
Harapannya di masa lajang dahulu kini telah diraihnya. Kemurahan rezki yang dberikan Allah dari usahanya, disisihkan pula bagi mereka yang membutuhkan. Terutama untuk para siswa setingkat Sekolah Dasar yang didirikan salah satu lembaga di kampung halaman Irwandi, Nagari Kubang, Payakumbuh, Sumatera Barat. Ia bersama teman-temannya menjadi bapak asuh bagi anak-anak kampung yang ingin sekolah. Seluruh kebutuhan para siswa dibiayai oleh donatur, termasuk dirinya.
Beberapa sekolah Taman Pendidikan Islam kelompok-kelompok kepemudaan di Padang, sengaja dialokasikan Irwandi untuk menyalurkan sebagian dari keuntungan bisnisnya. “Kalau kita sering memberi, Insya Allah akan lebih dipermudah pula menerimanya. Apa yang kita beri pasti ada pula balasannya,” ucap Irwandi yang mengaku target masa depannya adalah bagaimana agar dirinya banyak berguna bagi orang lain.
Kini ayah dari Faizul Amien dan M. Ridwan Ridha itu berkeyakinan akan terus berusaha mengembangkan bisnisnya. Ia ingin mewujudkan harapan baru lagi setelah gagal di RMK-MBR Jatiwaringan, Jakarta. “Bisnis makanan seperti yang saya lakukan memiliki segmen pasar yang cukup besar, “ ujarnya memberikan alasan dengan optimis. Mazri Tanjung
Comments
Post a Comment
Buku Tamu